Sağlıklı beslenme trendi günümüzde ortaya çıkmış bir kavram değil, ancak pandeminin de bize öğrettikleriyle birlikte, sağlıklı tüketim alışkanlığı daha popüler oldu. Sağlıklı gıdalara ulaşmanın gitgide zorlaştığı günümüzde, özellikle paketli ürünlerde sağlıklı içerik bulmak da zorlaşıyor. Tüm bunlarla birlikte sağlıklı içerik, tüketiciler için günlük hayatta tüketilen birçok ürün için tercih sebebi olmaya başladı.
Sağlıklı Atıştırmalıklar Her Geçen Gün Artıyor
Sağlıklı beslenme trendinin paketli gıdalara yansımasını en çok hissettiğimiz sektörlerden biri atıştırmalıklar. Geçmişten günümüze "sağlıksız" algısıyla bakılan atıştırmalıklar, artık yeni bir kategoriyle, "sağlıklı atıştırmalıklar" olarak anılmaya başlandı. Tabii ki bunun için sağlıklı içerik, ve aynı zamanda lezzet çok önemli. Sağlıklı atıştırmalıklarda renk, tat ve doku olarak daha iyiye ulaşan ürünler tüketiciler tarafından daha çok tercih ediliyor. Doğallığı bozulmadan üretilen birçok ürün, özellikle formunu kaybetmesi ya da kurutma süreçlerindeki yüksek sıcaklıklardan ötürü lezzetinden ödün vermek zorunda kalması sebebiyle atıştırmalıklarda tüketici için istenmeyen sonuçlar doğurabiliyor. İşte bu noktada Mateks'in AR-GE ekibinin özenli çalışmaları sonucunda ortaya çıkan ve meyvenin en iyi formunu yakalayan ürünleri bir adım öne çıkıyor.
Lezzet Önce Gelir
Atıştırmalık konusunda tatlı ve tuzlu kategorileri ikiye ayrılabilir. Son dönemde özellikle tatlı alanında sağlıklı seçeneklerin sayısı arttı. Bunlar arasında kuru meyvelerin daha çok tercih edildiğini söylemek mümkün. Klasik lezzetler ilerileyişini sürdürüyor. Bunlar arasında çilek ve elma gibi meyveler elbette ön planda ve özellikle kurutulmuş formları sağlıklı beslenme trendini de destekleyecek nitelikte. Klasik lezzetlerin yanında ürü içeriklerinize tam uyum sağlayacak doğru meyveleri bulmak ve onların en iyi formunu tüketicilerinize sunmak için birlikte çalışıyoruz.
Sağlık ve Hoşgörü
Kendimize ve çevremize karşı hoşgörümüz yeme alışkanlıklarında sağlıklı beslenme trendine dahil olmamızın bir sebebi. Dünya çapında artış gösteren Covid-19 endişeleri ile tüketiciler sağlıklarını korumak için yeme alışkanlıklarına daha fazla önem veriyor. Biz de Mateks olarak meyvenin farklı formlarının üretiminde, doğal üretim seçeneğini sektörün ihtiyaçları doğrultusunda ön planda tutuyor ve tüketici trendlerini yakalamanıza yardım ediyoruz.
Aralık 2020
